• Vom winzer
  • Zu deiner Haustür
  • Ohne Vermittler

Unsere Kunden bewerten uns mit einer 9,3!

    'Donnas' Valle d'Aosta DOC

    Caves de Donnas 'Donnas' Valle d'Aosta DOC

    €102,00

    Deze wijn is gemaakt door Caves de Donnas

    'Donnas' Valle d'Aosta DOC

    Review toevoegen

    Der „Donnas“ Valle d'Aosta DOC von Caves de Donnas ist ein Rotwein aus 90% Nebbiolo und 10% Freisa Bleuva, der am besten zu rotem Fleisch, Schmorbraten, dem lokalen Fontina-Käse und reifen Käsesorten passt. Weiterlesen

    /17,00pro Flasche

      •  6 Flaschen
        6 Flaschen
      •  1 Flasche
        1 Flasche

      Für eine Schachtel mit 6 Flaschen zahlen Sie 6 € Versandkosten. Wenn Sie 12 Flaschen oder mehr vom selben Weingut bestellen, ist der Versand kostenlos. Alle Caves de Donnas Weine anzeigen

      • Binnen 3 tot 5 werkdagen in huis
      • Bestel eenvoudig wijn, direct bij de lokale boer
      • Lokale passie, wereldse kwaliteit
      • Geniet van pure lokale smaken
      Produktbeschreibung

      Dieses klassische Produkt unserer Genossenschaftskellerei ist eine Hommage an die reiche Geschichte des Weinbaus in Donnas. Im Jahr 1971 erhielt dieser Wein als erster im Aostatal die Denominazione di Origine Controllata (DOC), eine Auszeichnung, die die Qualität und Authentizität unseres Weins bestätigt. Die Weintradition in Donnas geht auf das Jahr 1200 zurück, und die Wertschätzung dieser Weine hat sich über die Jahrhunderte bis heute erhalten.

      Der Wein besteht zu 90% aus Nebbiolo-Trauben der lokalen Sorte „Picotendro“, die für ihre kleinen und weichen Beeren bekannt ist. Die restlichen 10% bestehen aus Freisa Bleuva und Neyret, zwei einheimischen Rebsorten, die traditionell hinzugefügt werden, um die Farbe des Weins zu vertiefen und die Tannine des Nebbiolo zu mildern. Obwohl diese Trauben heute nur noch in geringeren Mengen verwendet werden, sind sie nach wie vor ein wichtiger Bestandteil der einzigartigen Signatur des Weins und tragen dazu bei, dass er seinen unverwechselbaren Charakter beibehält.

      Der Wein hat eine rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, die ihm ein elegantes Aussehen verleihen. In der Nase zeigen sich feine Noten von Waldfrüchten, die von subtilen würzigen Akzenten ergänzt werden. Am Gaumen bietet er ein wunderbares Gleichgewicht zwischen der Fruchtigkeit der Beeren, einer leichten Würze und einer angenehmen Tanninstruktur. Im Abgang zeigt sich ein zarter Hauch von Mandel, der ein raffiniertes und lang anhaltendes Geschmackserlebnis bietet. Der Alkoholgehalt liegt bei 13,5 % vol, der Gesamtsäuregehalt bei 5,57 g/l und der Trockenextrakt bei 27,70 g/l.

      Die Trauben für diesen Wein wachsen auf steilen, gut durchlässigen, nach Süden bis Südosten ausgerichteten Hängen in einer Höhe von 350 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel. Die Weinberge befinden sich in den Gemeinden Donnas, Perloz, Pont-Saint-Martin und Bard, und die Böden sind reich an Kieselsteinen, die zur Mineralität des Weins beitragen. Die Trauben werden nach dem Pergola-System angebaut, mit einer Pflanzdichte von 2.500 Rebstöcken pro Hektar und einem Ertrag von 70 Doppelzentnern pro Hektar. Die Weinlese findet zwischen Mitte und Ende Oktober statt.

      Nach der Ernte wird der Wein in Edelstahltanks vinifiziert und reift anschließend 12 Monate lang in großen 25-Hektoliter-Eichenfässern. Diese Reifung im Holz verfeinert den Geschmack und bindet die Tannine gut ein.

      Dieser Wein ist ein hervorragender Begleiter zu rotem Fleisch, Schmorbraten, Fontina-Käse und reifem Käse. Mit seiner reichen Geschichte und seinem authentischen Geschmack ist dieser Wein die perfekte Wahl für Liebhaber von Tradition und Handwerkskunst, die die einzigartigen Eigenschaften des Aostatals entdecken möchten.

      Tipp! Bestellen Sie eine Probepaket von Caves de Donnas

      Deze wijn is gemaakt door:

      Plaats:
      anmelden

      Passwort vergessen?

      • Alle Ihre Bestellungen und Rücksendungen an einem Ort
      • Der Bestellvorgang ist noch schneller
      • Ihr Einkaufswagen wird immer und überall gespeichert

      vergleichen0

      Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.

      • Der Winzer bestimmt Preis und Angebot
      • Bestellen Sie Wein ganz einfach, direkt vom winzer vor Ort
      • Der Winzer schickt bis vor die Haustür
      Willkommen bei Onwine!
      Wähle deine Sprache
      Nederlands
      Deutsch
      In welches Land können wir den Wein versenden?
      Netherlands, the
      Germany
      Belgium