• Vom winzer
  • Zu deiner Haustür
  • Ohne Vermittler

Unsere Kunden bewerten uns mit einer 9,3!

    'Vieilles Vignes' Valle d'Aosta DOC Superiore

    Caves de Donnas 'Vieilles Vignes' Valle d'Aosta DOC Superiore

    €144,00

    Deze wijn is gemaakt door Caves de Donnas

    'Vieilles Vignes' Valle d'Aosta DOC Superiore

    Review toevoegen

    Der „Vieilles Vignes“ Valle d'Aosta DOC Superiore von Caves de Donnas ist ein Rotwein, der zu 95% aus Nebbiolo und 5% Fumin besteht und am besten zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse passt. Weiterlesen

    /24,00pro Flasche

      •  6 Flaschen
        6 Flaschen
      •  1 Flasche
        1 Flasche

      Für eine Schachtel mit 6 Flaschen zahlen Sie 6 € Versandkosten. Wenn Sie 12 Flaschen oder mehr vom selben Weingut bestellen, ist der Versand kostenlos. Alle Caves de Donnas Weine anzeigen

      • Binnen 3 tot 5 werkdagen in huis
      • Bestel eenvoudig wijn, direct bij de lokale boer
      • Lokale passie, wereldse kwaliteit
      • Geniet van pure lokale smaken
      Produktbeschreibung

      Der Vieilles Vignes ist ein edler Wein, der aus ausgewählten Weinbergen mit alten Reben des autochthonen Nebbiolo-Biotyps Picotendro stammt. Die Trauben werden in einem fortgeschrittenen Reifestadium geerntet, und ein kleiner Anteil Fumin wird hinzugefügt, was die Tannine abrundet und die Farbe intensiviert.

      Der Vieilles Vignes repräsentiert eine Nischenweinart in der lokalen Weintradition. Früher reservierten die Winzer in den besten Jahren einen kleinen Teil ihrer spätesten Trauben, die im November geerntet wurden, für eine nachträgliche Vinifikation.

      Der Wein hat eine rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Sein Duft ist voll und elegant, mit Noten von Sauerkirsche, Waldbeeren und Hagebutte. Am Gaumen zeigt er sich trocken, rund und harmonisch. Der Alkoholgehalt beträgt 14,5 %, die Gesamtsäure liegt bei 6,22 g/l, und der Trockenextrakt bei 32,60 g/l.

      Die Trauben setzen sich zu 95 % aus Nebbiolo und zu 5 % aus Fumin zusammen. Die Weinberge befinden sich an steilen, gut durchlässigen Hängen, die reich an Kies sind, mit einer süd- bis südöstlichen Ausrichtung, auf einer Höhe von 350 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel in den Gemeinden Donnas, Perloz, Pont-Saint-Martin und Bard. Die Reben werden im Pergola-System angebaut, mit einer Pflanzdichte von 2500 Rebstöcken pro Hektar und einem Ertrag von 60 Doppelzentnern pro Hektar.

      Die Ernte findet in der ersten bis zweiten Novemberdekade statt. Nach der Vinifikation in Edelstahltanks reift der Wein 24 Monate in 25-Hektoliter-Eichenfässern.

      Der Vieilles Vignes passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und sehr gereiftem Käse.

      Tipp! Bestellen Sie eine Probepaket von Caves de Donnas

      Deze wijn is gemaakt door:

      Plaats:
      anmelden

      Passwort vergessen?

      • Alle Ihre Bestellungen und Rücksendungen an einem Ort
      • Der Bestellvorgang ist noch schneller
      • Ihr Einkaufswagen wird immer und überall gespeichert

      vergleichen0

      Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.

      • Der Winzer bestimmt Preis und Angebot
      • Bestellen Sie Wein ganz einfach, direkt vom winzer vor Ort
      • Der Winzer schickt bis vor die Haustür
      Willkommen bei Onwine!
      Wähle deine Sprache
      Nederlands
      Deutsch
      In welches Land können wir den Wein versenden?
      Netherlands, the
      Germany
      Belgium