Der Vermentino di Sardegna DOC "Dughine" ist ein frischer, kraftvoller Weißwein aus Sardinien, der zu 100 % aus Vermentino-Trauben besteht. Weiterlesen
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Produktbeschreibung
Dughine ist ein raffinierter und trinkbarer Vermentino di Sardegna aus dem charakteristischen Terroir von Dorgali. Der Wein wird bei kontrollierten Temperaturen vergoren, um seinen frischen und aromatischen Ausdruck zu bewahren, gefolgt von der Reifung in traditionellen Cocciopesto-Fässern und einer kurzen Flaschenreifung. Auf diese Weise werden die Reinheit der Trauben und der mediterrane Charakter der Region hervorgehoben.
Im Glas zeigt sich der Dughine hell und lebendig, mit einer einladenden aromatischen Nase von reifen weißen Früchten und subtilen blumigen Noten. Die Nase ist frisch und offen, mit einer leichten Eleganz, die typisch für den Vermentino aus den Küstenregionen ist.
Am Gaumen ist der Wein frisch und energisch, getragen von einer angenehmen Säure und einer weichen, runden Struktur. Der Abgang ist geschmeidig und erfrischend, mit einem schönen Gleichgewicht zwischen Frucht und Finesse. Ein Wein, der sich mühelos trinken lässt, aber gleichzeitig genug Charakter hat, um in der Gastronomie eingesetzt zu werden.
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