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Der Falanghina von Miali aus der Serie Single Vineyard ist ein frischer und raffinierter Weißwein von kalkhaltigen Lehmböden in 380 bis 400 Metern Höhe im Valle d'Itria. Die Trauben werden in der zweiten bis dritten Septemberwoche von Hand geerntet, anschließend kryomazeriert, sanft gepresst und in Steintanks ausgebaut. Dieses Verfahren unterstreicht die Frische und Reinheit des Endprodukts.
Im Glas präsentiert sich dieser Falanghina in hellem Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von weißen Blüten und Pfirsich, die sich am Gaumen in einem feinen, frischen Wein mit heller Struktur und langem Abgang wiederfinden. Dank seines harmonischen Charakters und seiner lebendigen Säure eignet sich dieser Wein ideal als Aperitif, kommt aber auch zu Fischgerichten, leichten Suppen und Meeresfrüchten gut zur Geltung.
Mit einem Alkoholgehalt von 12% und einem Gesamtsäuregehalt von 5,5 g/l ist dieser Wein eine perfekte Wahl für alle, die Eleganz und Typizität lieben. Mit diesem Falanghina versteht es Miali, die Kraft des Terroirs und der Handwerkskunst in einem reinen und ausdrucksstarken Weißwein zu vereinen.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
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