Der "GlaRus" IGP Marche Bianco Verdicchio von Mazzola wird zu 100 % aus Verdicchio-Trauben hergestellt und passt perfekt zu Meeresfrüchten. Weiterlesen
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Produktbeschreibung
Der "GlaRus" IGP Marche Bianco Verdicchio von Mazzola wird zu 100 % aus Verdicchio-Trauben hergestellt und passt perfekt zu Meeresfrüchten.
GlaRus ist der maximale Ausdruck des 100%igen Verdicchio mit den Aromen des Meeres. Der Mazzola-Weinberg des Verdicchio liegt nur 1000 Meter von der Adria entfernt. Ein sanfter Wind weht ständig über unsere Weinreben, wodurch die Aromen des Meeres direkt auf die Traubenbüschel übertragen werden.
Dank der Ganimede-Vinifikationsmethode ist Mazzola in der Lage, die gesamte Aromatik des Weins vollständig einzufangen. Die Meeresbrise verleiht unseren Trauben ein einzigartiges Aroma.
Die Vinifikationsmethode wird durch eine Gärung bei kontrollierter Temperatur mit einheimischen Hefen abgeschlossen. Die bâtonnages auf dem feinen Hefesatz bereichern die Persönlichkeit des Verdicchio, der auf diese Weise eine neue Qualitätsdimension erreicht.
Die Düfte des Meeres, von nassen Felsen durch die Wellen, von Meersalz und von viel reifem gelbem Fruchtfleisch, die aromatischen Kräuter der Küste und die intrinsischen Eigenschaften der weißen Trauben. Es sind die klassische Struktur und Säure des Verdicchio, die es ermöglichen, einen guten Wein zu erhalten, der lange reifen kann, ohne seine Frische zu verlieren, und eine große Komplexität und Ausgewogenheit in einem feinen Bouquet aus Meer und Land zu entwickeln.
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