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Der Piemont DOC Albarossa ist ein Rotwein aus 100% Albarossa, der perfekt zu rotem Fleisch und reifem Käse passt. Die Trauben werden manuell ausgewählt und nur die besten Trauben werden ausgewählt. Der Alkoholgehalt beträgt 14% vol. Nach der Vinifizierung in Stahltanks wird der Wein ein Jahr lang in feinkörnigen Allier-Holzfässern von 25 Hektolitern gelagert. Anschließend wird der Wein mindestens ein weiteres Jahr in der Flasche verfeinert, bevor er in den Verkauf kommt. Es wird empfohlen, diesen Wein innerhalb von acht bis 10 Jahren zu konsumieren.
Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Der Duft zeigt Aromen von dunklen Früchten wie Pflaumen, Brombeeren und Heidelbeeren mit einem Hauch von Harz. Am Gaumen ist er voll und kräftig, mit auffallender Frische und feinen Tanninen. Die empfohlene Serviertemperatur beträgt 17-18°C.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
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