Der Grüne Veltliner Himmelreich ist ein ausdrucksstarker Wein, der die Essenz seiner Herkunft perfekt widerspiegelt. Aus der Riede Himmelreich - einer Lage, die für ihre ideale Lage und ihre mineralischen Böden bekannt ist - stammt dieser Wein, der die pure Eleganz und Präzision des Grünen Veltliners zeigt. In der Nase zeigen sich feine würzige Noten, die sich mit Aromen von frischem grünem Apfel und einem Hauch von Zitrusfrüchten verflechten. Ein Wein, der durch seine Klarheit und sein raffiniertes Gleichgewicht zwischen Frucht und Würze sofort einladend wirkt.
Am Gaumen zeigt sich der Grüne Veltliner Himmelreich saftig, lebendig und präzise in seiner Struktur. Frische Säuren sorgen für Spannung, während eine dezente Mineralität dem Wein Tiefe und Länge verleiht. Das Mundgefühl ist elegant und harmonisch mit einem lang anhaltenden Abgang, der an nassen Stein und Zitrusschalen erinnert. Dieser Veltliner verbindet Kraft mit Finesse und zeigt, warum die Sorte weltweit für ihre Frische und Vielseitigkeit geschätzt wird.
Dieser Wein passt hervorragend zu Gerichten mit Meeresfrüchten, weißem Fisch oder Geflügel, aber auch zu leichten asiatischen Gerichten oder einem frischen Salat mit Ziegenkäse. Servieren Sie den Grünen Veltliner Himmelreich leicht gekühlt bei ca. 10-12°C, um seine lebendigen Aromen und seine mineralische Eleganz voll zur Geltung zu bringen - ein charaktervoller Wein, der Finesse und Ausdruck perfekt ausbalanciert.
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