Der Grüne Veltliner Wolf ist ein eleganter und vielschichtiger Wein, der auf subtile Weise Kraft und Finesse verbindet. In der Nase präsentiert er sich mit Aromen von grünem und gelbem Apfel, begleitet von Noten reifer Früchte und einem Hauch von Wiesenkräutern. Diese frischen und fruchtigen Komponenten werden von zarten Holzeinflüssen unterstützt, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen, ohne seine Lebendigkeit zu verlieren.
Am Gaumen zeigt sich der Grüne Veltliner Wolf vollmundig und raffiniert, mit einer eleganten Struktur und einem ausgewogenen Zusammenspiel von Frische, Mineralität und dezenter Würze. Die leichte Holznote macht den Wein rund und weich und verleiht ihm eine reiche Textur und einen langen, harmonischen Abgang. Ein Wein mit Charakter, der die typischen Eigenschaften des Grünen Veltliners in einem raffinierten, modernen Stil präsentiert.
Der Grüne Veltliner Wolf ist ein hervorragender Begleiter zu Gerichten mit hellem Fleisch, Kalbfleisch oder Geflügel, kommt aber auch bei cremigen Nudelgerichten, gebratenem Fisch oder milden asiatischen Speisen wunderbar zur Geltung. Servieren Sie ihn leicht gekühlt, zwischen 10 und 12°C, um seine elegante Ausgewogenheit und die subtilen Holzeinflüsse voll zur Geltung zu bringen.
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