Der 45° Crémant Rosé Brut von Vignes Secrètes ist eine schäumende Entdeckung aus Bordeaux, die an einem einzigartigen geografischen Schnittpunkt geboren wurde: genau auf dem 45. Breitengrad und dem Nullmeridian von Greenwich. Diese besondere Lage führt zu einem Crémant mit Charakter, Finesse und einer eigenen Identität.
Der Wein wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben von jungen Parzellen auf Lehm- und Kalkböden hergestellt. Die Weinlese erfolgt von Hand in kleinen Kisten, gefolgt von einer sanften pneumatischen Pressung. Die zweite Gärung erfolgt nach der traditionellen Methode (méthode champenoise), wobei der Wein auf der Hefe reift, um seine Komplexität und Raffinesse zu erhöhen.
Im Glas zeigt dieser Crémant eine intensive rosa Farbe mit lebhaftem Schimmer. In der Nase dominieren frische Noten von roten Früchten, während die feine Mousse für einen eleganten und weichen Auftakt sorgt. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und lang, mit einem schönen Gleichgewicht zwischen Frische und subtiler Süße im Abgang. Perfekt für festliche Momente, aber auch erstaunlich vielseitig bei Tisch.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
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