Der Schaumwein "La Cavalara" Rosè ist ein prickelnder Rosé, der aus Corvina, Rondinella, Molinara und Negrara hergestellt wird. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif und zu verschiedenen Fischgerichten. Weiterlesen
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Produktbeschreibung
Der La Cavalara Rosè von Cottini Marco ist ein eleganter Wein mit einer schönen rosa Farbe. Dieser raffinierte Frizzante beginnt mit blumigen Aromen, die subtil in weiche Fruchtnoten von Kirschen und Beeren übergehen. Am Gaumen ist er zart und geschmeidig, mit ausgeprägten fruchtigen Akzenten und einer erfrischenden Lebendigkeit. Der trockene, leicht bittere Abgang sorgt für einen angenehmen und lang anhaltenden Nachklang und macht diesen Rosé zu einem idealen Begleiter für viele Gelegenheiten.
Dieser Wein wird nach der Méthode Charmat hergestellt, wobei die zweite Gärung in Edelstahltanks unter kontrollierter Temperatur und Druck stattfindet. Durch dieses Verfahren bleiben die natürlichen Aromen der Trauben erhalten und es entsteht eine spritzige Frische mit einem Alkoholgehalt von 11,5 %. Die Kombination von Corvina-, Rondinella- und Molinara-Trauben, die aus den sonnigen Weinbergen im Südosten des Gardasees stammen, verleihen diesem Wein seinen einzigartigen Charakter und seine Finesse.
La Cavalara Rosè ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend als Aperitif. Er passt zu leichten Vorspeisen, Nudelgerichten mit weißen Fleisch- oder Gemüsesaucen, Fischgerichten und sogar zu herzhaften Suppen. Servieren Sie diesen Rosé bei einer Temperatur von 8°-10°C, um seinen frischen und fruchtigen Charakter voll zu genießen.
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