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Der 'Le Nocche Grignolino DOC' ist ein Rotwein aus 100% Grignolino, der gut zu Risotto, gegrilltem Gemüse passt.
Die rote Traube Grignolino ist typisch für die Hügel des Monferrato im Piemont. Der Name leitet sich wahrscheinlich vom Dialektwort "grignolo" ab, was Traubenkern bedeutet, was dem Wein eine angenehme Bitterkeit verleiht. Es ist eine knifflige Rebe, die die richtige Bodenzusammensetzung und den richtigen Standort erfordert. Es ergibt jedoch einen sehr guten Wein.
Der Wein hat eine rubinrote Farbe. Er hat eine intensive fruchtige Nase und blumige Aromen, die typisch für die Rebsorte sind. Im Mund ist der Wein frisch, trocken mit leichten Tanninen und einem angenehmen Nachgeschmack von Bittermandel.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
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