Der Il Picchio Passerina ist ein frischer, aromatischer Weißwein, der zeigt, warum diese authentische Rebsorte aus den Marken immer mehr an Wertschätzung gewinnt. Obwohl die Passerina lange Zeit im Schatten bekannterer italienischer Rebsorten stand, beweist dieser Wein, wie viel Charakter und Eleganz diese Rebsorte besitzt. Dieser Wein, der zu 100 % aus der Passerina-Traube aus den Hügeln der Marken gewonnen wird, verbindet einen zugänglichen Stil mit einer überraschenden Tiefe. Außerdem wird er biologisch angebaut und ist vollständig vegan.
Im Glas glänzt der Wein mit einer hellen goldgelben Farbe. Der Duft öffnet sich mit einladenden Aromen von Birne, Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten, die durch subtile Noten von Wildblumen ergänzt werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig, mit saftiger Frucht, belebender Säure und einer leichten Würze. Eine feine Bitterkeit im Abgang sorgt für Spannung und macht den Wein besonders ausgewogen und trinkbar.
Dieser vielseitige Weißwein ist ein hervorragender Begleiter zu leichten Gerichten wie Antipasti, Fisch, frischen Salaten, kalten Vorspeisen und jungen Käsesorten. Sein lebendiger Charakter kommt auch als Aperitif wunderbar zur Geltung. Eine moderne Interpretation einer alten Rebsorte, die den Charme der Marken perfekt widerspiegelt.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
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