‘Maurleo’ Terre di Pisa Rosso DOC

Produktbeschreibung

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Der „Maurleo“ Terre di Pisa Rosso DOC ist ein Rotwein aus 50 % Sangiovese, 40 % Malvasia Nera und 10 % Canaiolo und passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und Lasagne.
Der Wein hat eine dunkle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Der Wein hat reiche rote Fruchtaromen mit subtilen Anklängen von Vanille. Im Mund vermittelt der Wein ein samtweiches Erlebnis mit ausgeprägten Tanninen. Die Trauben für den Wein werden Ende September geerntet, danach werden sie 4 Wochen lang mit der Haut des Sangiovese und 20 Tage mit der Haut des Malvasia mazeriert. Dann reift der Saft des Malvasia Nera für 12 Monate in Zementfässern, während der Sangiovese für die gleiche Zeit in großen slowenischen Eichenfässern reift. Die Mischung wird dann weitere 6 Monate in der Flasche gereift, bevor sie in den Verkauf kommt.