Der Piemonte DOC Sauvignon ist das Ergebnis einer einzigartigen Zusammenarbeit zwischen lokalen Winzern und den besonderen Eigenschaften des Terroirs in Piemont. Diese Region, bekannt für ihre reiche Weintradition, verleiht der Sauvignon-Traube einen einzigartigen Charakter durch das Klima und die Mineralität des Bodens. Das Zusammenspiel dieser natürlichen Elemente schafft einen eleganten Wein mit einer ausgeprägten Persönlichkeit.
Die Trauben werden sorgfältig von leidenschaftlichen Winzern ausgewählt, die Tradition und Innovation miteinander verbinden. Mit modernen Techniken und altem Wissen schaffen sie einen eleganten Wein, der die Frische und die aromatische Komplexität der Sauvignon-Traube betont. Gleichzeitig spiegelt der Wein die einzigartigen Einflüsse der piemontesischen Landschaft wider, was für ein harmonisches und vielseitiges Geschmackserlebnis sorgt.
Der Piemonte DOC Sauvignon hat eine klare strohgelbe Farbe mit feinen grünen Reflexen. In der Nase zeigt er intensive Aromen von tropischen Früchten wie Passionsfrucht und Ananas, kombiniert mit blumigen Noten von weißen Blüten und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Wein lebendig und frisch, mit einer gut ausbalancierten Säure, die für einen langen und eleganten Abgang sorgt. Dieser vielseitige Wein passt perfekt zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und frischen Salaten und eignet sich auch hervorragend als Aperitif. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 8 bis 10 °C, um die lebendigen Aromen und die feinen Geschmacksnuancen voll zu genießen.
Wat een sauvignon! Uit Piemonte gemaakt door Eredi Canonica cav. Cesare. Fruitig maar niet te veel appel. Totaal anders dan een Franse of Nieuw Zeelandse. Hint van basilicum en toch wat vol.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
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