Verrenberg Merlot Trocken 2023

Produktbeschreibung

Der Verrenberg Merlot Trocken 2023 ist ein dichter, saftiger Rotwein aus 100% Merlot und passt zum Beispiel zu einem Steak mit Rotweinsauce.

Der Verrenberg Merlot 2023 leuchtet in einem tiefen Kirschrot mit violetten Reflexen. Dieser Wein bietet ein erfrischendes Aroma von Sauerkirsche, mit subtilen Noten von wilden Himbeeren und Cassis, die zu seinem komplexen aromatischen Profil beitragen. Am Gaumen schmeckt man eine beeindruckende Konzentration und eine straffe Struktur, die von gut integrierten und geschliffenen Tanninen unterstützt wird. Der Abgang ist fruchtig und kraftvoll, mit einem saftigen und lebendigen Eindruck und einer subtilen salzigen Spur, die Finesse verleiht.

Die Trauben stammen von ausgewählten Parzellen im Verrenberger Verrenberg und wurden in zweitbelegten Barriques ausgebaut, was dem Wein eine weiche Holzstruktur verleiht, ohne die Fruchtigkeit zu überlagern. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5% kann dieser Merlot bis 2037 gelagert werden. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 18°C.

Der Jahrgang 2023 war von Trockenheit geprägt, aber dank des Regens im September konnten die Trauben ihr Gleichgewicht bewahren, was zu einem reichen und konzentrierten Wein führte.

Im Jahr 2024 erhielt dieser Merlot 90 Punkte und eine Goldmedaille beim Meininger Rotweinpreis, was seine Qualität bestätigt. Der Wein passt hervorragend zu gebratenem Steak mit Rotweinsauce und Kartoffeln oder zu Raclette mit Cheddar und Schinken, wobei der volle Geschmack der Gerichte den lebendigen und fruchtigen Charakter des Merlot unterstreicht.