Ursprünglich gab es nur einen Hektar Weinberg, der sich auf dem höchsten Hügel des Anwesens befand und aus alten Rebstöcken der Sorten Sangiovese, Trebbiano und Malvasia bestand. Dieser alte Weinberg war seit 1972 registriert, aber das Alter einiger der Pflanzen konnte bis 1960 zurückverfolgt werden.
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