'Alice' Barbera d'Alba DOC Superiore 2019

Productomschrijving

Bekijk de video van de wijnboer!

De Barbera d’Alba - een rode wijn met goede, brede en samengestelde aroma’s, met fruitige tonen die doen denken aan bramen, kersen, aardbeien en jam van rood fruit en kruidige hints zoals vanille. De smaak is vol die de typische zuurgraad die kenmerkend is voor de druif afvlakt. Gerijpt in kleine houten vaten om de wijn zachtheid en evenwicht in smaak te geven.

Druivensoort Barbera 100%
Opbrengst: 90q / ha
Geur: intens maar delicaat, versterkt door het hout
Smaak: droog, vol, bitter, dat met de jaren verfijnder wordt en een volle en harmonieuze smaak krijgt
Totaal alcoholgehalte: 13%
Minimale plaatselijke zuurgraad: 6 g / l
Minimaal netto droog extract: 27 g / l
Rijping: een jaar, geen hout, vanaf 1 september volgend op de oogst, voor de vermelding "Superiore"
Locatie: Cuneo