'Bak' Langhe DOC Rosato

Productomschrijving

‘Bak’ is een expressieve roséwijn uit de Langhe, gemaakt van 60% cabernet sauvignon en 40% barbera. Dankzij een zachte persing en het gebruik van uitsluitend de allereerste most – de zogenaamde “fiore” – ontstaat een verfijnde rosato met puur fruit en elegantie. De wijn rijpt vervolgens vijf maanden op de lies, wat zorgt voor extra textuur en diepgang.

In het glas toont ‘Bak’ een lichte rosékleur met een verleidelijke glans. De geur is rijk en fris, met tonen van rode bessen zoals aalbes en framboos, aangevuld met florale accenten. In de mond is de wijn verrassend vol en sappig, met een mooie balans tussen frisheid en body. De afdronk is zuiver, levendig en nodigt uit tot een volgende slok.

Deze rosé is veelzijdig inzetbaar: ideaal als aperitief, maar ook een heerlijke begeleider van lichte gerechten zoals salades, gegrilde groenten, sushi of charcuterie. Serveer ‘Bak’ licht gekoeld, tussen 12 en 14 °C, en geniet van een rosato die frisheid combineert met karakter.