Deze wijn is gemaakt door Ca Matta
De ‘Ca Celeste’ Amarone Valpolicella Classico DOCG is een rode wijn gemaakt van Corvina, Corvinone en Rondinella die geweldig past bij stevigere gerechten met rood vlees of wild. Lees meer
De ‘Ca Celeste’ Amarone Valpolicella Classico DOCG is een rode wijn gemaakt van Corvina, Corvinone en Rondinella die geweldig past bij stevigere gerechten met rood vlees of wild.
De wijn heeft een diepe en intense robijnrode kleur met een complex scala aan aroma’s op de neus van specerijen, drop, peper en chocolade. Voor deze wijnen worden enkel de beste druiven geplukt die vervolgens 3 maanden met rust gelaten worden. Tijdens deze periode verliezen de druiven zo’n 40% van hun gewicht waardoor enkel het puurste element van de druiven overblijft. In Januari worden de druiven vervolgens geperst in stalen tanks waarna de fermentatie begint. Vervolgens wordt een deel van de wijn in eikenhouten vaten geplaatst en het andere deel in 20 hectoliter vaten. Na 24 maanden worden deze gemixed en gebotteld in 0,75l flessen waarna deze nog eens 12 maanden gerijpt worden voor verkoop. Deze Amarona heeft een rijppotentie van tientallen jaren en dient gedronken worden op een memorabel moment.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
