'Campo De Massi’ Lago di Corbara Rosso DOC Merlot

Productomschrijving

De ‘Campo de Massi’ Rosso DOC is een rode wijn gemaakt van 100% Merlot en is perfect bij een uitgebreide borrelhap.

De wijn heeft een intens robijnrode kleur en heeft licht kruidige aroma’s. De te herkennen aroma’s zijn die van rode vruchten, kersen en Umbrische kruiden. De mondbeleving is stevig met lichtzoete tannines die de wijn een extra zachtheid geven. Het is toegankelijke wijn die bij vrijwel elke gang niet zal misstaan. De wijnstokken zijn volgens de guyot-methode op kalksteen geplant. De druiven worden handmatig geplukt en na de persing wordt de wijn 16 dagen met scheel gemacereerd. Vervolgens wordt 2/3e van het sap in Franse eikenhouten vaten geplaatst terwijl het andere gedeelte in stalen vaten verder rijpt. De wijn heeft een alcoholpercentage van 14% en komt het best tot haar recht op een temperatuur van 16°C.