Château Moutin – La Grande Cuvée 2016, Graves AOC is afkomstig uit het dorp Portets, in het zuidelijke deel van de Graves. De wijngaarden liggen dicht bij de Garonne en profiteren van een verkoelend microklimaat en een uitzonderlijk terroir van pure, geconcentreerde Graves-grind met klei in de ondergrond. Met stokken van ongeveer 50 jaar oud en een beperkte oppervlakte van 3 hectare is dit een wijn van focus en precisie.
De blend bestaat uit 80% Merlot en 20% Cabernet Sauvignon. Na een strenge selectie worden de druiven volledig ontsteeld en vergisten ze gedurende drie weken. Na twee weken maceratie wordt de wijn overgeheveld voor malolactische gisting in tank, waarbij het perssap apart wordt gehouden. De rijping duurt 18 tot 24 maanden in eiken vaten – 50% nieuw (Amerikaans en Frans eiken) en 50% één jaar oud – gevolgd door een jaar flesrijping.
In het glas toont de 2016 een diepe granaatrode kleur. De neus onthult verleidelijke aroma’s van kersenconfituur met kruidige en muntachtige accenten. In de mond is de wijn droog, intens en stevig gestructureerd, met een lichte kalkachtige textuur die het Graves-terroir weerspiegelt. Krachtig maar sappig, met een levendige kern en duidelijk bewaarpotentieel. Een complexe en karaktervolle rode Graves die zich prachtig ontwikkelt met verdere flesrijping.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
