De Contessa Rosalia Dolcetto d'Alba van Sebaste, een delicate rode wijn met paarse tinten. Fijne geurige aroma’s, die doen denken aan framboos en rozen. Droog en harmonieus, met een lichte ondertoon van amandel wat deze wijn een typische smaak geeft. Lees meer
Het gekozen wijnhuis verzend geen wijnen naar het door jou gekozen land.
Binnen 3 tot 5 werkdagen in huis
Prijswinnende Barolo maker
Rechtstreeks verzonden vanaf de wijnboer
Unieke wijnen
Productomschrijving
Deze 100% Dolcetto uit de Santa Rosalia-zone in Alba weerspiegelt perfect het karakter van zijn kalkrijke terroir. De druiven worden met de hand geoogst in september en zorgvuldig geselecteerd voor een optimale expressie van fruit en finesse. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks met automatische remontages en pigeages, om het frisse, fruitige profiel van Dolcetto te benadrukken.
Na de gisting ondergaat de wijn een malolactische fermentatie en rijpt vervolgens 4 tot 6 maanden op staal, eventueel met micro-oxidatie, wat bijdraagt aan zijn harmonieuze structuur. In het voorjaar na de oogst wordt hij gebotteld en rijpt hij nog minstens een maand voor release. Het resultaat is een intens robijnrode wijn met paarse reflecties, die in de neus uitpakt met florale tonen en rijpe rode vruchten.
De smaak is droog en uitgebalanceerd, met een kenmerkend vleugje amandel in de afdronk dat zorgt voor zijn typische karakter. Deze Dolcetto is een veelzijdige begeleider van vleesgerechten, maar komt ook uitstekend tot zijn recht als wijn voor het hele diner.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery. All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
6 bottles at the same winery: €6,-
12+ bottles at the same winery: No shipping costs
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
