Not Your Average Winefestival27 en 28 november in Utrecht · tickets vanaf €15Bekijk het wijnfestival →
Not Your Average Winefestival27 en 28 november · Kanaal30 Utrecht · tickets vanaf €15 →
Je bestelt nu ook wijn bij de Spaanse wijnboer! Kies uit één van de eerste vijf wijnbedrijven
Deze Dolcetto heeft een intense robijnrode kleur met paarse nuances. De geur is fruitig en aangenaam, terwijl de smaak fris en droog is, met een subtiele bittere amandeltoets in de afdronk die het gehemelte op verfijnde wijze prikkelt. De wijn heeft aromatische kenmerken, waaronder geraniol, waardoor hij al op jonge leeftijd bijzonder aangenaam is om te drinken. Tegelijkertijd leent hij zich ook voor verdere rijping op middellange termijn.
Deze Dolcetto combineert uitstekend met vleesgerechten, zoals ravioli met een hartige vulling, en past bovendien goed bij zachte en halfgerijpte kazen en diverse antipasti. Jong gedronken is hij ook een ideale begeleider van bagna cauda, een traditioneel Piëmontees gerecht met een uitgesproken smaak.
De wijn is afkomstig uit Diano d’Alba, een streek in Piemonte die bekendstaat om zijn unieke terroir. De opbrengst bedraagt ongeveer 80 hectoliter per hectare en het alcoholpercentage ligt rond de 11%. Voor de Superiore-versie bedraagt dit ongeveer 12%. De wijn rijpt minimaal één jaar zonder gebruik van eikenhouten vaten, waardoor het pure fruitkarakter behouden blijft.
Watch the winemaker's video!
Deze wijn is gemaakt door:
Plaats:
Een prima glas dat de mooie neus volledig waar maakt in de smaak. Flink wat fruit, romig en soepel maar toch een strakke afdronk (waar ik wel van houd). Waar voor je geld.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
Hoe werken de verzendkosten?
Bij ONWINE bestel je rechtstreeks bij de wijnboer. Elke wijnboer verstuurt zelf, dus de verzendkosten gelden per wijnboer.
Verzendkosten per wijnboer
Goed om te weten
