• van de wijnboer
  • naar jouw voordeur
  • zonder tussenpersoon

30+ beoordelingen

Dolcetto d'Asti DOC

I Tre Poggi Dolcetto d'Asti DOC

€96,00

Deze wijn is gemaakt door I Tre Poggi

Dolcetto d'Asti DOC

Review toevoegen

De Dolcetto d'Asti DOC van I Tre Poggi is een fruitige, gebalanceerde rode wijn gemaakt van 100% Dolcetto en komt het best tot zijn recht bij Tajarin (Piemonts pastagerecht), of Gnocchi met gorgonzola en walnoten. Lees meer

/16,00per fles

    •  6 Flessen
      6 Flessen
    •  1 Fles
      1 Fles

    Voor een doos van 6 flessen betaal je €6 verzendkosten. Bestel je 12 flessen of meer bij dezelfde wijnboer is verzending gratis. Bekijk alle I Tre Poggi wijnen

    • Binnen 3 tot 5 werkdagen in huis
    • Bestel eenvoudig wijn, direct bij de lokale boer
    • Lokale passie, wereldse kwaliteit
    • Geniet van pure lokale smaken
    Productomschrijving

    De Dolcetto d'Asti DOC van I Tre Poggi is een fruitige, gebalanceerde rode wijn gemaakt van 100% Dolcetto en komt het best tot zijn recht bij Tajarin (Piemonts pastagerecht), of Gnocchi met gorgonzola en walnoten.

    In de traditionele keuken van Piemonte is Dolcetto een onmisbare metgezel. Deze alledaagse maaltijdwijn, fruitig, gebalanceerd en plezierig, staat steevast op tafel en wordt vaak geserveerd met brood en salami.

    In het wijnhuis wordt Dolcetto met de hand geoogst, meestal na de Moscato-oogst in de derde of vierde week van september. De druiven worden zorgvuldig ontsteeld, gekneusd en in roestvrijstalen tanks bewaard voor fermentatie bij een temperatuur van 25-28°C. Na een week maceratie ondergaat de most een zachte persing, waarbij alleen de bloemenmost die wordt verkregen Dolcetto wordt. Na malolactische fermentatie rijpt de wijn twee maanden in oude barriques voordat hij wordt gebotteld.

    Bij het schenken presenteert Dolcetto zich met een briljant robijnrode kleur en paarse tinten. Het boeket is uitnodigend en fruitig, met bloemige tonen van viooltjes, rozen en geraniums, naast fruitige aroma's van rood fruit en kersen. Kruidige tonen van peper en subtiele hints van cacao verrijken het geheel, terwijl de zuurgraad zorgt voor een frisse en aangename afdronk.

    Serveer Dolcetto bij een temperatuur van 16-18°C. Deze veelzijdige wijn past bij vrijwel elk gerecht. Probeer hem eens met tajarin, een lange zelfgemaakte pasta uit Piemonte, geserveerd met worstragout, of met aardappelgnocchi en gorgonzola-walnotensaus. Laat je verleiden door de charme van Dolcetto, de perfecte metgezel voor elke maaltijd.

    Deze wijn is gemaakt door:

    Plaats:
    Inloggen

    Wachtwoord vergeten?

    • Al je orders en retouren op één plek
    • Het bestelproces gaat nog sneller
    • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen

    vergelijk0

    De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.

    • De wijnboer bepaalt prijs en aanbod
    • Bestel eenvoudig wijn, direct bij de lokale boer
    • De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
    Welkom bij Onwine!
    Kies je taal
    Nederlands
    Deutsch
    Naar welk land mogen we de wijn verzenden?
    Nederland
    Duitsland
    België