'Due Albe' Bianco Veneto IGT Biologico

Productomschrijving

De 'Due Albe' Bianco Veneto IGT Biologico van Terre Grosse is een witte wijn gemaakt van Sauvignon Blanc en Chardonnay en komt het best tot zijn recht bij vis en wit vlees.

De aromatiteit van Sauvignon en de verfijning van Chardonnay komen samen in een elegante en verrassende blend. Deze frisse wijn met karakter biedt een volle en evenwichtige slok.

Bij het inschenken vertoont de wijn een redelijke consistentie en een heldere en vrij intense strogele kleur. De aroma's, elegant en subtiel, ontvouwen zich langzaam in het glas, beginnend met tropisch fruit en overgaand naar een delicate bloemige geur, voordat ze eindigen met een sterke en karakteristieke plantaardige toon van tomatenblad en aromatische kruiden. In de mond is hij droog en de overheersende frisheid wordt gevolgd door een aangenaam fluweelzacht gevoel. In de lange afdronk vinden we intense aromatische hints en een vleugje steranijs. Deze wijn is evenwichtig, harmonieus en vol van smaak, en verrast met zijn eenvoudige maar verfijnde drinkbaarheid.

Hij past uitstekend bij vis- en witvleesgerechten met krachtige kruiden. Probeer hem eens te combineren met een gerecht van eieren en asperges, of omeletten met wilde en aromatische kruiden.