Agnelli Viassone Proefpakket (Piemonte)

Productomschrijving

- 2x Langhe Arneis DOC: De Langhe Arneis DOC van Agnelli Viassone is een frisse, elegante witte wijn uit Diano d’Alba, afkomstig van een wijngaard die in 2004 werd aangeplant door Alessia’s vader. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een zachte vinificatie met criomaceratie en fermentatie in staal. Na zes maanden rijping toont de wijn een levendig en verfijnd karakter, perfect als aperitief of bij lichte gerechten.

- 1x Langhe Riesling DOC: De Langhe Riesling DOC van Agnelli Viassone is een frisse, karaktervolle wijn van Riesling Renano, aangeplant in 2021 met oog voor natuurbehoud. De druiven worden met de hand geoogst en zacht gevinifieerd met criomaceratie en rijping in roestvrijstaal. Het resultaat is een levendige wijn met mooie zuren, die zowel jong als na enkele jaren rijping tot zijn recht komt.

- 1x Langhe Nebbiolo DOC: De Langhe Nebbiolo DOC van Agnelli Viassone is een karaktervolle rode wijn van 100% Nebbiolo, afkomstig van westelijk gelegen wijngaarden die in 1977 zijn aangeplant. Na handmatige oogst rijpt de wijn 10 maanden in grote houten vaten. In het glas toont hij een robijnrode kleur met granaatreflecties, en in de neus aroma’s van rood fruit, balsamico, munt en sinaasappelschil. De smaak is intens, met zachte tannines, rood fruit en een vleugje bitterheid. Een ideale wijn bij rijke vleesgerechten of stevige pasta’s.

- 1x Dolcetto d’Alba DOC: De Dolcetto d’Alba DOC van Agnelli Viassone is een elegante rode wijn van 100% Dolcetto, afkomstig van de Bricco Paris-wijngaard uit 1977. Alleen de beste druiven worden met de hand geoogst en na vinificatie rijpt de wijn acht maanden in cementen vaten. Het resultaat is een frisse, evenwichtige wijn met aroma’s van zure kers, rode bloemen, cacao en een minerale toets. Met 13% alcohol is hij perfect bij gevulde pasta en stevige voorgerechten.

- 1x Barbera d’Alba DOC: De Barbera d’Alba van Agnelli Viassone is een krachtige rode wijn van 100% Barbera, ideaal bij stevige vlees- en kaasgerechten. De met de hand geoogste druiven van noordwest- en westelijk georiënteerde percelen rijpen tien maanden in tonneau-vaten, wat leidt tot een intense robijnrode kleur en aroma’s van bosvruchten met een vleugje specerijen. In de mond overtuigt hij door zijn fruitigheid, harmonieuze structuur en volle body, met 14,5% alcohol.