Cabernet franc IGP

Productomschrijving

De Cabernet Franc IGP Trevenezie Biologico is een rode wijn gemaakt van 100% Cabernet Franc en is een ideale metgezel voor lichte tot middelzware vleesgerechten en kazen. Deze wijn heeft een schone, onmiskenbare geur die het direct herkenbaar maakt. De kleiachtige bodem zorgt voor zeer intense pigmentatie, complexe geurige sensaties, zachtheid en een lange levensduur. Onze wijnstokken zijn geworteld in de aarde van Pasiano di Pordenone, Pordenone, in de prachtige regio Friuli Venezia Giulia. De Cabernet Franc-druivenvari‘teit gedijt hier perfect, getraind volgens het Sylvoz-systeem. De oogstperiode strekt zich uit van 25 september tot 15 oktober, waarbij we kiezen voor zorgvuldig geselecteerde en rijpe druiven. De rode vinificatie met een maceratie van 8-10 dagen zorgt voor de volle smaak en karakter van deze wijn. Met een alcoholgehalte van 12,5% vol en een lichte restsuiker van ongeveer 3 g/lt, is deze wijn perfect in balans en uitnodigend. Bewaar hem op een temperatuur van 15¡C en serveer hem op een ideale temperatuur van 16C om alle complexe aromas en smaken tot hun recht te laten komen. De CABERNET FRANC IGP Trevenezie Organic presenteert zich als een intens robijnrode wijn. Het bouquet wordt gekenmerkt door de aromas van gemengd rood fruit en wilde kersen. Bij het proeven komt de juiste hoeveelheid tannine en kruidige tonen naar voren, wat zorgt voor een harmonieuze smaakervaring. Deze wijn is een uitstekende metgezel voor rode vleessoorten, smaakvolle roasts en eerstegerechten met vlees. De rijke smaak en het karakter van de CABERNET FRANC IGP Trevenezie Organic zullen elke maaltijd verrijken en elke gelegenheid speciaal maken.