Not Your Average Winefestival27 en 28 november in Utrecht · tickets vanaf €15Bekijk het wijnfestival →
Not Your Average Winefestival27 en 28 november · Kanaal30 Utrecht · tickets vanaf €15 →
Brachetto d’Acqui DOCG ‘Cascina Cabonaldo’ is een van de meest karakteristieke wijnen uit onze kelder. Deze unieke, aromatische, zoete en licht mousserende rode wijn wordt gemaakt van 100% Brachetto-druiven en heeft geen gelijke in de wijnwereld.
De druiven worden begin september met de hand geoogst en ondergaan een korte maceratie op de schillen om de intense robijnrode kleur en de kenmerkende aroma’s te extraheren. De fermentatie wordt vervolgens gestopt door filtratie en koeling, waarna de wijn in autoclave zijn delicate bubbels ontwikkelt tot een alcoholpercentage van 5,5%.
Met zijn levendige mousse, uitgesproken florale en fruitige aroma’s, en een perfecte balans tussen zoetheid en frisheid, is deze Brachetto een ideale begeleider van chocoladedesserts, fruitsalades met perziken of aardbeien, en zelfs pittige gerechten of hartige, gerookte vleeswaren. Serveer gekoeld tussen 8 en 10°C om optimaal te genieten van zijn verfijnde en verfrissende karakter. Dankzij zijn natuurlijke elegantie blijft deze wijn tot 2027 in topvorm.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
Hoe werken de verzendkosten?
Bij ONWINE bestel je rechtstreeks bij de wijnboer. Elke wijnboer verstuurt zelf, dus de verzendkosten gelden per wijnboer.
Verzendkosten per wijnboer
Goed om te weten
