Davico Stefano Proefpakket (Piemonte)

Productomschrijving

Een selectie van de beste wijnen van Davico Stefano uit Piemonte, Italië! In dit pakket vind je de volgende wijnen:

- 2x Pink Rose: De Pink Rosé van Davico Stefano is een elegante en frisse wijn uit de Colli Tortonesi, gemaakt van lokale druiven zoals Barbera. Met zijn aroma’s van aardbei, framboos en citrus, en zijn verkwikkende zuurgraad, biedt hij een verfijnde, soepele structuur en een zuivere afdronk. Ideaal als aperitief of bij zeevruchten, lichte gerechten en zachte kazen, geserveerd op 8–10°C.

- 1x 'Regina' Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona: De ‘Regina’ Colli Tortonesi Timorasso van Davico Stefano is een complexe en verfijnde witte wijn uit Piëmont, gemaakt van 100% Timorasso, ook wel de 'Witte Barolo' genoemd. Hij biedt aroma’s van honingraat, gekonfijte citrus en abrikoos, met een krachtige, minerale structuur en lange afdronk. Dankzij zijn frisse zuurgraad en rijpingspotentieel tot twaalf jaar is deze wijn perfect bij truffelrisotto, gebakken vis of gerijpte kazen.

- 1x 'Regina' Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona Riserva 2022: ‘Regina’ Colli Tortonesi Timorasso Riserva 2022 is een krachtige en verfijnde witte wijn uit Piëmont, gemaakt van 100% Timorasso, bekend als de ‘witte Barolo’ vanwege zijn complexiteit en rijpingspotentieel. De wijn barst van aroma’s van perzik, abrikoos en gekonfijte citrus, met een ziltige, minerale ondertoon en een lange, frisse afdronk. Dankzij zijn structuur en zuurgraad past hij perfect bij truffelrisotto, gebakken vis of gerijpte kazen en kan hij tot twaalf jaar rijpen.

- 1x 'Leonida' Colli Tortonesi DOC Croatina: Deze krachtige rode wijn uit Monleale is gemaakt van 100% Croatina, met intense aroma’s van kersen, pruimen, viooltjes en specerijen. In de mond toont hij zich vol en levendig, met donkere bessen, frisse zuren en zachte tannines. Dankzij zijn structuur en een alcoholpercentage van 15% is hij perfect bij gegrild vlees of gerijpte kazen en kan hij tot tien jaar worden bewaard.

- 1x 'Brando' Colli Tortonesi DOC Monleale: ‘Brando’ is een krachtige en elegante Barbera uit Montemarzino, met een diepe robijnrode kleur en aroma’s van rijp rood fruit, specerijen en geroosterd eiken. In de mond is hij vol en gestructureerd, met levendige zuren, zijdezachte tannines en een complexe, rokerige afdronk. Dankzij zijn rijping op barrique en 15% alcohol is hij ideaal bij gegrild vlees, lamsgerechten of gerijpte kazen, met een bewaarpotentieel van 8–12 jaar.