Chardonnay Ried Obegg Südsteiermark DAC 2022

Productomschrijving

De Chardonnay 2022 Ried Obegg is een verfijnde en karaktervolle wijn die zijn oorsprong vindt op een hooggelegen plateau van een oud koraalrif. De schrale bodem geeft deze Chardonnay een uitgesproken mineraliteit en een subtiele, zilte frisheid die direct herkenbaar is. Meer dan dertig jaar oude wijnstokken zorgen daarbij voor natuurlijke concentratie en een rustige, gelaagde expressie die het terroir op een pure manier weerspiegelt.

De wijn rijpt in een zorgvuldige combinatie van eikenhouten vaten van 500 en 250 liter, waardoor het hout nooit overheerst maar juist ondersteunt. Deze opvoeding voegt fijne notige tonen en zachte kruidigheid toe, terwijl het fruit en de frisse structuur behouden blijven. Het resultaat is een Chardonnay met elegantie, balans en een duidelijke diepte, zonder zwaar of log te worden.

In het glas toont de wijn zich harmonieus en verfijnd, met een minerale kern, lichte houttoetsen en een lange, precieze afdronk. Aan tafel komt deze Chardonnay prachtig tot zijn recht bij verfijnde visgerechten, schaal en schelpdieren, romige risotto of gevogelte met een zachte saus. Ook bij gerechten met geroosterde noten of subtiele kruidigheid laat hij zijn veelzijdigheid zien. Een wijn voor liefhebbers van elegante, terroirgedreven Chardonnay met finesse en spanning.