‘Creus’ Dolcetto d’Asti Superiore DOC ontleent zijn naam aan het Piemontese woord voor “diep”. Het verwijst naar de wortels van meer dan vijftig jaar oude wijnstokken die zich stevig verankeren in klei- en kalkrijke bodems. Deze diepte vertaalt zich in een wijn met karakter en authenticiteit, een Dolcetto die verder gaat dan puur fruit en de essentie van zijn herkomst laat spreken.
In het glas schittert Creus robijnrood met levendige violette nuances. De neus opent zuiver en expressief met aroma’s van knapperige kersen, wilde bramen en sappige pruimen, aangevuld met frisse veldkruiden en een subtiele hint van viooltjes. De rijping in cementtanks bewaart de puurheid van het fruit, terwijl acht maanden in gebruikte eiken barriques zorgen voor verfijnde tonen van zoete specerijen en een vleugje blond tabak, zonder de natuurlijke frisheid te overschaduwen.
In de mond is de wijn direct en oprecht, met een stevige maar elegante structuur. Zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad geven balans en drinkbaarheid, terwijl de afdronk lang en zuiver blijft, met rijp fruit en een lichte minerale toets. Geserveerd op 16–18 °C komt Creus volledig tot zijn recht bij klassieke pastagerechten met ragù, gegrild rood vlees of gerijpte kazen, maar ook bij eenvoudige, hartige gerechten waarin authenticiteit centraal staat.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
