Dit proefpakket biedt een complete kennismaking met de veelzijdigheid van de Elzas. Van frisse, minerale Riesling en dorstlessende Sylvaner tot aromatische Gewürztraminer en elegante Pinot Noir: samen tonen deze wijnen de zuiverheid, traditie en verfijning van deze karaktervolle wijnregio.
De Pinot Noir 2023 is een elegante, zuivere rode wijn gemaakt van 100% Pinot Noir druiven die de verfijnde kant van de Elzas Pinot Noir laat zien. De smaak is soepel en lichtvoetig, met zachte tannines en een frisse structuur die de wijn levendig houdt. Licht gekoeld geschonken komt zijn frisheid extra mooi naar voren. Aan tafel is hij breed inzetbaar, hij combineert uitstekend met gevogelte, kalfsvlees, charcuterie, lichte vleesgerechten, paddenstoelen, geroosterde groenten of zachte kazen.
De Edelzwicker is een toegankelijke, frisse witte wijn. Deze traditionele blend van verschillende witte druiven uit de Elzas is een ongecompliceerde maar eerlijke wijn die uitnodigt tot doordrinken en past bij talloze momenten. Aan tafel is deze Edelzwicker bijzonder veelzijdig. Hij combineert uitstekend met lichte voorgerechten, salades, quiches, visgerechten een eenvoudige vegetarische keuken. Ook als aperitief of bij informele maaltijden komt hij goed tot zijn recht.
De Gewürztraminer 2021 is een uitgesproken, aromatische witte wijn gemaakt van 100% Gewürztraminer druiven die de rijkdom en expressiviteit van dit druivenras volledig omarmt. De smaak is vol en rond, met een zachte structuur en een lichte zoetigheid die mooi in balans wordt gehouden door frisse zuren. Aan tafel komt deze Gewürztraminer prachtig tot zijn recht bij kruidige en aromatische gerechten. Hij combineert uitstekend met de Aziatische keuken, licht pittige curry's, tajines en gerechten met gember of koriander. Ook bij blauwschimmelkaas, Munster of als begeleider van een verfijnd dessert met fruit en specerijen laat hij zijn veelzijdigheid zien.
De Riesling 2023 is een klassieke en zuivere Elzasser Riesling die volledig draait om frisheid, precisie en herkomst. De familie Braun maakt Riesling zonder opsmuk, met respect voor druif en terroir, wat resulteert in een wijn die helder en authentiek overkomt. De smaak is strak en levendig, met een verfijnde zuurgraad en een duidelijke minerale spanning die de wijn zijn lengte en energie geeft. Aan tafel combineert deze Riesling uitstekend met schaal en schelpdieren, gegrilde vis, sushi en lichte Aziatische gerechten. Ook als aperitief komt hij goed tot zijn recht. Deze tijdloze Elzasser Riesling laat zien hoe elegant eenvoud kan zijn wanneer vakmanschap en traditie samenkomen.
De Pinot Gris 2021 is een rijke en evenwichtige Elzasser die de rijpere, vollere kant van dit druivenras laat zien. De smaak is vol en zacht, met een lichte romigheid en een fijne structuur die de wijn zijn balans geeft. De zuren zijn mild, maar voldoende aanwezig om het geheel fris en harmonieus te houden. Dit zorgt voor een lange, aangename afdronk. Aan tafel komt deze Pinot Gris uitstekend tot zijn recht bij rijkere gerechten. Denk aan gevogelte met romige sauzen, kalfsvlees, paddenstoelgerechten of kruidige Aziatische keuken. Ook bij zachte kazen of een verfijnd herfstgerecht laat hij zijn veelzijdigheid zien.
De Sylvaner 2023 is een frisse en oprechte expressie van de Sylvaner, een klassieke Elzasser druif. De smaak is strak en fris, met een fijne mineraliteit en een dorstlessend karakter. Alles blijft lichtvoetig en zuiver, waardoor de wijn toegankelijk is zonder aan karakter in te boeten. Aan tafel is deze Sylvaner een allemansvriend, hij combineert uitstekend met lichte voorgerechten, salades, asperges en groentegerechten, maar ook met vis, schaal en schelpdieren of klassiekers uit de Elzasser keuken, zoals quiche of tarte flambée.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
