In de Elzas heeft elke wijn zijn eigen verhaal, en Edelzwicker 2024 is misschien wel een van de meest authentieke. Deze traditionele assemblage weerspiegelt de vrijheid van de streek: verschillende nobele druivenrassen worden samengebracht in één wijn, waardoor een levendig en harmonieus geheel ontstaat. Het resultaat is een toegankelijke, frisse wijn die perfect past bij dagelijkse momenten aan tafel.
De druiven worden zowel handmatig als mechanisch geoogst uit wijngaarden met klei-kalksteenbodems. In de kelder wordt gewerkt met een zachte pneumatische persing om het fruit zo puur mogelijk te houden. De fermentatie gebeurt onder gecontroleerde temperatuur, waardoor de wijn zijn frisse en aromatische karakter behoudt. Daarna rijpt de wijn op de fijne lie in tank, wat extra rondheid en textuur geeft voordat hij wordt gefilterd en gebotteld.
In het glas toont de Edelzwicker een heldere lichtgele kleur met zilveren reflecties. De neus opent met florale tonen en aroma’s van wit fruit. In de mond blijft de stijl fris en elegant, met een mooie balans en een levendige afdronk. Het is een veelzijdige wijn die moeiteloos combineert met lichte gerechten en gezellige momenten aan tafel.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
