De Nebbiolo Etichetta Bianca Colline Novaresi DOC 2023 van La Smeralda is een krachtige, harmonieuze rode wijn gemaakt van 87% Nebbiolo en 13% Uva Rara. De wijn past perfect bij gegrild rood vlees, oudere kazen en eerste gangen op basis van paddenstoelen. Lees meer
Het gekozen wijnhuis verzend geen wijnen naar het door jou gekozen land.
Binnen 4 tot 8 werkdagen in huis
Rechtstreeks verzonden vanaf de wijnboer
Unieke wijnen
Lokale passie, wereldse kwaliteit
10 en 11 april: Not Your Average Winefestival. Wijnboeren uit alle ONWINE-landen komen naar Nederland om je hun beste wijnen te laten proeven. Tickets koop je via deze link
Productomschrijving
Nebbiolo Etichetta Bianca Colline Novaresi DOC 2023 is een verfijnde rode wijn van 87% Nebbiolo en 13% Uva Rara, afkomstig uit het kleine wijngaardperceel Valle Ceresole in Briona, Novara, op 280 meter hoogte. De wijngaard van 1,3 hectare wordt zorgvuldig beheerd met geïntegreerde bestrijdingsmethoden, en de opbrengst wordt beperkt om concentratie en kwaliteit te waarborgen. De druiven worden in het begin van oktober handmatig geoogst in kleine kratten bij volledige rijpheid.
Na het ontsteelen ondergaat de most een maceratie van 8 dagen op de schillen, gevolgd door een natuurlijke malolactische gisting met de eerste warme lentetemperaturen. De wijn rijpt daarna in roestvrij staal en wordt gebotteld in juli, resulterend in een pure expressie van het terroir en de druiven.
In het glas toont de wijn een licht robijnrode kleur met subtiele granaatreflecties, helder en elegant. Het aroma is intens en complex, met rokerige nuances en delicate bloemige tonen. In de mond opent hij krachtig en consistent, met harmonieuze tannines en een perfecte balans tussen de typische structuur van Nebbiolo en de toegankelijkheid van Uva Rara. De gezonde zuurgraad en levendigheid maken hem levendig en plezierig om te drinken.
Nebbiolo Colline Novaresi DOC 2024 is ideaal bij gegrild rood vlees, rijpe kazen, pasta met paddenstoelen of voorgerechten met gerookte charcuterie. Serveer op 18 °C om de aromatische complexiteit volledig tot zijn recht te laten komen.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery. All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
6 bottles at the same winery: €6,-
12+ bottles at the same winery: No shipping costs
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
