Productomschrijving
De ‘Pigna Rossa’ Montecucco DOCG Sangiovese Riserva 2019 is een rode wijn gemaakt van 100% Sangiovese die goed past bij wild, rijpe kazen en stevigere vleesgerechten.
De wijn heeft een diep granaatrode kleur. Op de neus heeft de wijn aroma’s van rijp fruit met hinten van vanille en koffie. In de mond is de wijn een goede mix tussen structuur en complexiteit die een fijne balans geeft. De handmatig geselecteerde en geplukte druiven worden in de tweede helft van september voorzichtig ontsteeld en gekneusd. De maceratie met schil vindt grofweg 18 dagen plaats waarna de wijn fermenteert in roestvrijstalen tanks op een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt in eikenhouten vaten waarna deze na 24 maanden gebottled wordt.
Reviews
Recente artikelen
Begnardi
‘Pigna Rossa’ Montecucco DOCG Sangiovese Riserva
€33,15
