Le Ver Libre Proefpakket (Côtes du Rhône)

Productomschrijving

Dit pakket laat je het volledige verhaal van Le Ver Libre ontdekken: van de rijke witte Côtes du Rhône Villages tot de bijzondere oranje wijn en twee jaargangen van de rode Côtes du Rhône Villages naast elkaar, afgesloten met de topwijn van het huis: de AOC Rasteau Rouge.

WAT ZIT ER IN DIT PAKKET?

2x Côtes du Rhône Villages Blanc 2023 — Wit · 13% · €20,00 per fles
De witte wijn van Le Ver Libre is meteen een van de meest verrassende in dit pakket. Gemaakt van 70% Ugni Blanc en 30% Clairette, afkomstig van wijnstokken van gemiddeld 45 jaar oud op klei-kalkrijke bodems. De druiven worden met de hand geoogst en vergist met uitsluitend inheemse gisten in roestvrijstalen tanks. De rijping op de lie draagt bij aan de volle textuur en complexiteit. In het glas strogeel met gouden reflecties. De neus is intens en rijk, met peer, witte vruchten, sinaasappelschil, kaneel en een subtiele safraan-toets. In de smaak fris, vol en gestructureerd, met een mooie lange afdronk. Twee flessen, want dit is een wijn die vraagt om herhaling. Heerlijk bij witte vis, gevogelte en kruidige gerechten.

1x Vin de France Orange 2024 — Oranje · 14% · €25,00 per fles
De bijzondere buitenbeentje van het pakket. Een oranje wijn van Le Ver Libre, gemaakt van witte druiven met maceratie op de schillen, wat de wijn zijn kenmerkende amberkleur, extra textuur en een uitgesproken tanninische structuur geeft die je normaal alleen bij rode wijnen vindt. Fruitig, kruidig en aards tegelijk — een wijn die nieuwsgierigheid oproept en meteen beloont. Ideaal voor wie wil ontdekken wat biologisch en natuurlijk wijnmaken écht betekent. Geweldig bij gerechten met gewicht: stevige pasta's, gerijpte kazen, wild of gegrilde groenten.

1x Côtes du Rhône Villages Rouge 2022 — Rood · ±13,5% · €20,00 per fles
De rode instapwijn van Le Ver Libre, nu in de jaargang 2022. Een biologische blend van de klassieke Rhône-rassen — Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre en Ugni Blanc — op klei-kalkrijke bodems in Rasteau. Rijp rood fruit, garrigue, kruiden en een subtiele aardse toets die typisch is voor de Rhône. In de smaak warm, fris en sappig met zachte tannines. Proef hem naast de 2023 om te ontdekken hoe het weer van een jaargang de wijn beïnvloedt. Lekker bij gegrild vlees, pasta met tomatensaus of een kaasplank.

1x Côtes du Rhône Villages Rouge 2023 — Rood · ±13,5% · €20,00 per fles
Dezelfde blend als de 2022, maar één jaargang jonger en daardoor iets frisser en directer van fruitigheid. Typische Rhône-aroma's van rood fruit, tijm, garrigue en een vleugje zwarte peper. In de smaak levendig en aangenaam, met een zachte structuur die hem toegankelijk maakt. Zet hem naast de 2022 en ontdek hoe de stijl van Le Ver Libre evolueert. Even lekker bij gegrild vlees, tomatengerechten of een informele maaltijd met vrienden.

1x AOC Rasteau Rouge 2022 — Rood · ±14% · €25,00 per fles
De topper van dit pakket en het paradepaard van Le Ver Libre. De AOC Rasteau is een prestigieuze appellation die specifiek voor de beste wijnen van het dorp Rasteau is gereserveerd. Meer concentratie, meer diepte en meer bewaarpotenttie dan de Côtes du Rhône Villages, met rijp donker fruit, kruiden, garrigue en een lange warme afdronk die de kracht en warmte van dit unieke stuk Zuid-Frankrijk weerspiegelt. Een wijn voor bijzondere avonden, bij stoofvlees, wild, gebraden lam of rijpe kazen. Desgewenst nog een paar jaar wegleggen om hem nog beter te laten worden.

WAAROM DIT PAKKET?

Dit proefpakket is samengesteld om je Le Ver Libre van alle kanten te laten zien. Je begint fris en complex met twee flessen van de witte Côtes du Rhône Villages, maakt een uitstap naar de bijzondere oranje wijn, ontdekt het verschil tussen twee jaargangen van de rode Côtes du Rhône Villages naast elkaar, en sluit af met de AOC Rasteau als absolute ster. Biologisch, eerlijk en vol karakter — zoals Tiphanie en Gregory het bedoeld hebben.