Primum 2015 van Tenimenti Collespino is een karaktervolle rode wijn uit Zuid-Umbrië, afkomstig van een kleine wijngaard van slechts 1,2 hectare in Narni. De wijn is een bijzondere blend van 48% Sangiovese, 33% Alicante en 19% Sagrantino. De druiven groeien op een hellende wijngaard op 220 meter hoogte, met een zuid-zuidoostelijke ligging. De kalkrijke, kleihoudende bodem van fossiele oorsprong, gecombineerd met veel ventilatie en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, zorgt voor optimale omstandigheden voor de ontwikkeling van aromatische en gestructureerde druiven.
De druivenstokken zijn aangeplant in 2006 en worden volgens het Guyot-systeem met sporen geleid, met een dichtheid van 5.500 stokken per hectare. De druiven worden volledig met de hand geoogst in de laatste tien dagen van september. De combinatie van Sangiovese, Alicante en Sagrantino brengt structuur en karakter samen met de fruitige en zachtere eigenschappen van Alicante. Na de vinificatie rijpt de wijn tien maanden op hout, verdeeld over vaten van 10 hectoliter, tonneaux en barriques.
In het glas is Primum 2015 een wijn met een duidelijke structuur en een karaktervol Italiaans profiel. De combinatie van Sangiovese en Sagrantino zorgt voor spanning en tannine, terwijl Alicante bijdraagt aan zachtheid en kleur. Dankzij de rijping op verschillende soorten houten vaten heeft de wijn bovendien extra diepgang en complexiteit ontwikkeld. Een mooie begeleider van rijke, hartige gerechten zoals stoofvlees van Chianina-rund en parelhoen met eekhoorntjesbrood.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
