De Primum 2017 van Tenimenti Collespino is een karaktervolle rode wijn uit Narni, in Zuid-Umbrië. De wijn is samengesteld uit 57% Sagrantino, 27% Sangiovese en 16% Alicante. De druiven zijn afkomstig van een kleine wijngaard van 1,2 hectare, gelegen op een heuvel op 220 meter hoogte. De zuid-zuidoostelijke ligging zorgt voor veel zon, goede ventilatie en duidelijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De kleihoudende bodem van fossiele oorsprong draagt bij aan het karakter van de wijn.
De wijngaard werd in 2006 aangeplant en telt ongeveer 5.500 wijnstokken per hectare. De druiven worden met de hand geoogst in de laatste tien dagen van september, met een opbrengst van ongeveer 60 quintalen per hectare. De combinatie van Sagrantino, Sangiovese en Alicante zorgt voor een wijn waarin de stevige structuur en tannines van de eerste twee druivenrassen worden gecombineerd met de zachtere eigenschappen en intense kleur van Alicante.
Na de vinificatie rijpt de Primum 2017 maar liefst 20 maanden op tonneau. Deze langere houtlagering geeft de wijn extra diepgang en complexiteit en zorgt ervoor dat de stevige structuur van Sagrantino mooi kan integreren. Het resultaat is een krachtige maar uitgebalanceerde rode wijn die goed past bij rijke, hartige gerechten. Serveer hem bij voorkeur op 16–18°C, bijvoorbeeld bij gekookt vlees, vleeswaren of een stevige Italiaanse maaltijd.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
