De 'Albèdo' Spumante Metodo Classico is een elegante witte Metodo Classico met dosage zero, 24 maanden op de gist, fris en bloemig met subtiele tertiaire complexiteit van de Alpiene gletsjerbodems gemaakt van 100% Erbaluce druiven. Lees meer
Het gekozen wijnhuis verzend geen wijnen naar het door jou gekozen land.
Binnen 4 tot 8 werkdagen in huis
Rechtstreeks verzonden vanaf de wijnboer
Unieke wijnen
Lokale passie, wereldse kwaliteit
Productomschrijving
Albèdo, een 'blankwitte omhelzing', is de mousserende Metodo Classico van Fratelli Marco, gemaakt van dezelfde Erbaluce die ook de Àura voortbrengt. Hier toont het druivenras zijn meest verfijnde kant: in de traditie van de klassieke methode worden de typische fruitige en bloemige karaktertrekken van de Erbaluce gecombineerd met de complexiteit die 24 maanden rijping op de gist in de fles met zich meebrengt.
De basiswijn rijpt 6 maanden in roestvrijstaal op de fijne droesem met periodieke batonnage, waarna de tweede gisting in de fles plaatsvindt en de wijn 24 maanden op de gist rijpt. Dosage zero: geen extra suiker, alleen de pure expressie van het druivenras. Een vroege oogst houdt de zuurgraad krachtig, wat de wijn een aangename, levendige frisheid geeft die ook na de lange gistrijping bewaard blijft. De tertiaire noten van de Metodo Classico worden subtiel gehouden, zodat de fruitige en bloemige secundaire aroma's van de Erbaluce kunnen blijven schitteren.
Een elegante mousserende wijn voor het aperitief, maar ook uitstekend bij lichte visgerechten, oesters, zeevruchten en delicate voorgerechtjes. Serveer koud op 7-9°C.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery. All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
6 bottles at the same winery: €6,-
12+ bottles at the same winery: No shipping costs
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
