'La Ribelle' Barbera d'Asti DOCG

Productomschrijving

De 'La Ribelle' Barbera d'Asti DOCG van Montalbera is een gebalanceerde, fruitige rode wijn gemaakt van 100% Barbera en komt het best tot zijn recht bij gegrild vlees, pasta's en risotto.

In Castagnole Monferrato, Montemagno (Piemonte), wordt deze prachtige Barbera-wijn met zorg geproduceerd. Onze wijngaarden worden verzorgd volgens het lage Guyot-snoeisysteem, met 8-9 knoppen op de vruchtdragende rank, waardoor de Barbera-druiven optimaal kunnen gedijen in het zonnige klimaat van Piemonte.

Met een focus op traditionele rode vinificatie ondergaan onze druiven een zorgvuldig proces dat hun unieke karakter tot uiting brengt. Na de oogst rijpt de wijn in roestvrijstalen tanks, waar hij zijn levendige smaken ontwikkelt terwijl hij zijn natuurlijke frisheid behoudt.

Bij het inschenken zie je een intense paarsrode kleur met violette tinten, een visueel teken van de jeugdige levendigheid van de wijn.

Bij het ruiken van de wijn word je begroet door een intens, persistent en krachtig aroma, met hints van bosbessen en zwarte kersenjam. Het is als een wandeling door een weelderige boomgaard op een zomerse dag, waar elke geur een nieuw verhaal vertelt.

De smaak is levendig en uitgebalanceerd, met de kenmerkende zuurgraad van Barbera die wordt aangevuld met een goede body en aanhoudende smaken van bosbessen en zwarte kersenjam. Deze wijn is een waar genot om te drinken, met zijn diepe karakter en levendige smaken die elke slok een nieuwe ontdekking maken.