Kortingscode: zonneschijn10 voor €10 korting bij je bestelling (geldig t/m 2 mei)
Kortingscode: zonneschijn10 voor €10 korting bij je bestelling
Deze wijn is gemaakt door Arini Vini
De Marsala Superiore Dolce DOC is een dessertwijn van Grillo en Catarratto die het beste gedronken kan worden bij desserts en met name pittige kazen. Lees meer
De Marsala Superiore Dolce DOC is een dessertwijn van Grillo en Catarratto die het beste gedronken kan worden bij desserts en met name pittige kazen.
Deze wijn, geclassificeerd als vino liquoroso met denominazione d'origine controllata, komt uit de provincie Trapani, met wijngaarden in Marsala en Mazara del Vallo. Het gebied heeft een mediterraan klimaat met milde winters, beperkte neerslag en een zeer warme en goed geventileerde zomer. De wijngaarden bevinden zich op een laag niveau boven de zeespiegel en hebben een bodem van gemiddelde dichtheid, hoofdzakelijk bestaande uit zanderige en licht kleiachtige componenten. De druiven worden traditioneel met de hand geoogst en deze wijn wordt gemaakt van een combinatie van Grillo en Catarratto druiven. De wijnbereiding omvat een fermentatie bij een temperatuur van 18°C tot 20°C, onderbroken door toevoeging van verouderde wijnalcohol die minstens vijf jaar in eiken vaten heeft gerijpt. Na deze fase rijpt de wijn meer dan 4 jaar in Slavonische eiken vaten van 80 en 50 hectoliter. Met een alcoholpercentage van 18% vol heeft de wijn een diepe amberkleur. Het aroma is etherisch en heeft subtiele vanilletonen. De smaak is zoet, warm, vol en blijvend. Deze wijn vormt een uitstekende combinatie met gebak, desserts met ricotta of banketbakkersroom en pittige harde kazen. De aanbevolen serveertemperatuur is tussen 10°C en 12°C in een dessertglas. Voor optimale bewaring dient de wijn te worden opgeslagen bij een constante temperatuur van 16°C, met gecontroleerde lichtomstandigheden, waarbij de flessen horizontaal worden bewaard.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
