Deze wijn is gemaakt door Arini Vini
De Marsala Vergine Soleras DOC is een volle dessertwijn van Grillo en Catarratto die mooi te combineren is met gebak, chocolade en pittige rijpe kazen. Lees meer
De Marsala Vergine Soleras DOC is een volle dessertwijn van Grillo en Catarratto die mooi te combineren is met gebak, chocolade en pittige rijpe kazen.
Deze wijn draagt de classificatie van vino liquoroso met denominazione d'origine controllata en komt uit de provincie Trapani, met wijngaarden in Marsala en Mazara del Vallo. Het gebied kent een mediterraan klimaat met milde winters, beperkte neerslag en een zeer warme en goed geventileerde zomer. De wijngaarden liggen op enkele meters boven zeeniveau en hebben een bodem van gemiddelde dichtheid, hoofdzakelijk samengesteld uit zanderige en licht kleiachtige elementen. De druivenoogst gebeurt op traditionele en handmatige wijze. Deze wijn wordt geproduceerd door een mix van Grillo en Catarratto druiven. Het wijnbereidingsproces omvat fermentatie bij een temperatuur van 18°C tot 20°C, onderbroken door toevoeging van wijnalcohol. De wijn ondergaat een rijping van meer dan 4 jaar in vaten van Slavonisch eikenhout van 80 en 50 hectoliter. Met een alcoholpercentage van 18% vol heeft de wijn een lichte amberkleur. Het aroma is etherisch met tonen van cacao. De smaak is droog en zacht met hints van gedroogd fruit. Deze wijn is uitstekend te combineren met gebak, gebak met banketbakkersroom en pittige harde kazen. Het wordt aanbevolen om deze wijn te serveren in een dessertglas op een temperatuur tussen 10°C en 12°C. Voor een optimale bewaring moet de wijn worden bewaard bij een constante temperatuur van 16°C, met gecontroleerd licht, en de flessen horizontaal.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
