Deze wijn is gemaakt door Arini Vini
De 'Donna Terina' Passito naturale Dolce IGP Terre Siciliane is een zoete dessertwijn gemaakt van 100% Zibibbo die prachtig aansluit bij gebak, gedroogd fruit en chocolade. Lees meer
De 'Donna Terina' Passito naturale Dolce IGP Terre Siciliane is een zoete dessertwijn gemaakt van 100% Zibibbo die prachtig aansluit bij gebak, gedroogd fruit en chocolade.
Deze Zibibbo Passito, met de IGT Terre Siciliane-classificatie en de naam Donna Terina, wordt met trots geproduceerd in het betoverende territorium van Marsala, ongeveer 150 meter boven zeeniveau in Italië. Gemaakt van 100% Zibibbo di Pantelleria, ook bekend als Moscato di Alessandria, passito, worden de druiven gekweekt volgens het aloude proces van het met de hand plukken, zorgvuldig selecteren en vervolgens op matten op de grond uitspreiden om langzaam te zonnen en natuurlijk te verwelken. Na het bereiken van een geschikt niveau van verwelking, ondergaan de druiven een zachte persing en fermentatie bij gecontroleerde temperaturen in stalen tanks om de karakteristieke aroma's van Malaga (Zibibbo passito) te extraheren. De maximale toegestane productie is 40 hl per hectare, en de wijn heeft een uniek karakter. Kleurrijk en levendig, vertoont deze wijn een gouden kleur met koperachtige reflecties. Het boeket is bedwelmend, persistent, aromatisch en rijk aan rijp fruit, met tonen van abrikoos, gedroogde vijgen, bittere sinaasappel en honing. De smaak is zoet, aromatisch en intens, evenwichtig, omhullend, honingachtig en eindigt met de subtiliteit van amandelen. Met een alcoholpercentage van 14% vol en een suikergehalte van 140 gr./l., ondergaat deze wijn geen houtrijping en heeft hij een minimale rijping van 4 maanden in de fles. Het verouderingspotentieel is minimaal een jaar, zoals voorgeschreven door het productiereglement, hoewel sommige jaargangen langer worden bewaard voor een verfijndere smaak. Serveer deze wijn gekoeld als aperitief tussen 10 en 12°C, maar ook als dessertwijn tussen 16 en 18°C. Laat de Donna Terina Zibibbo Passito je meenemen op een heerlijke reis door de Siciliaanse wijngaarden en geniet van de complexiteit en elegantie die het te bieden heeft.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
