Viva Espana! Bestel je wijn ook direct bij de Spaanse wijnboer >
Viva Espana! Bestel je wijn ook direct bij de Spaanse wijnboer >
De Polvaro Pinot Noir Sparkling Rosé is een verfijnde en elegante mousserende rosé, gemaakt van 100% Pinot Noir afkomstig uit de historische zone Lison Classico in Oost-Veneto. Een zorgvuldig geproduceerde cuvée waarbij huidmaceratie van slechts 10 tot 12 uur zorgt voor de delicate poederroze kleur met uitlopers naar uienschil, zonder de frisheid en elegantie te verstoren. De wijngaarden liggen op goed drainerende klei-kalkstenen bodems en profiteren van het milde klimaat tussen de Dolomieten en de Adriatische Zee.
Na fermentatie op 18°C rijpt de wijn maar liefst 12 maanden volgens de langere Charmat-methode op de droesem, wat hem een bijzondere diepgang en complexiteit geeft. In het glas toont hij een fijn en aanhoudend parelspel. Het bouquet is aromatisch en verleidelijk, met tonen van wilde aardbeien en roze grapefruit, aangevuld met subtiele hints van vers gist en broodkorst als gevolg van de lange rijping op de droesem. In de mond is hij droog met een goede mineraliteit en een frisse, citrusachtige en aanhoudende afdronk.
Een bijzonder veelzijdige keuze bij rauwe zeevruchten, carpaccio, culatello en zoute vleeswaren, maar ook als feestelijk aperitief.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
