Roero Arneis DOCG Magia

Productomschrijving

De Roero Arneis DOCG Magìa is een elegante witte wijn uit het hart van de Roero-regio, aan de linkeroever van de Tanaro-rivier in Zuid-Piemonte. Gemaakt van de authentieke Arneis-druif, gedijt deze wijnstok perfect op de zanderige bodems die rijk zijn aan zee-fossielen en mergel. Deze unieke terroir geeft de wijn zijn verfijnde karakter en uitgesproken aroma's.

Dankzij de handmatige oogst in de tweede helft van september en de langzame, zachte persing, blijven de fruitige aroma’s prachtig bewaard. De fermentatie verloopt geleidelijk bij een lage temperatuur van 16°C, wat zorgt voor een frisse, geurige wijn. Om de delicate smaken te behouden, wordt de wijn na een korte rustperiode in roestvrijstalen tanks zo snel mogelijk gebotteld. Dit maakt de Roero Arneis DOCG Magìa een bijzonder verfijnde en zachte wijn die het beste gedronken kan worden binnen 36 tot 40 maanden na de oogst.

Deze Roero Arneis is de ideale keuze als aperitief en past perfect bij lichte gerechten zoals vis, zeevruchten, delicate voorgerechten en asperges. Serveer deze wijn op een temperatuur van 8-10°C voor de optimale smaakbeleving. Met zijn elegante karakter en fruitige aroma's brengt de Roero Arneis DOCG Magìa een vleugje Italiaanse verfijning in elk glas.