De Steinrossel Riesling Auslese is de meest bijzondere wijn in het assortiment van Weingut Keber Kolling. Een Auslese is een laat geoogste wijn van uitzonderlijk rijpe druiven, waarbij alleen de allerbeste trossen worden geselecteerd. Van de beroemde Sommerlocher Steinrossel-lage, met zijn arme zandsteen- en leisteenbodem, komt een wijn die de grens tussen zoet en zuur op een magistrale manier bewandelt.
In het glas is de Auslese helder en goudgeel. De geur is intens en verleidelijk: rijpe wijngaardperzik, honing, abrikoos en een diepe, minerale ondertoon van de leisteenbodem. In de mond is het spel tussen zoetheid en zuurgraad bijzonder fijn uitgebalanceerd: de rijke, geconcentreerde zoetheid wordt prachtig omraamd door een pittige, levendige zuurgraad die hem nooit zwaar of vermoeiend maakt. Een wijn met perfecte rijpheid en een lange, elegante afdronk.
Een wijn voor bijzondere momenten, voor mensen die er de tijd voor nemen. Hij past uitstekend bij desserts op basis van perzik of abrikoos, maar ook bij blauwaderkazen als Roquefort of Gorgonzola is hij een klassieke en voortreffelijke keuze. Bij licht gekruide Aziatische gerechten werkt de zoetheid verrassend goed als complement. Ook gewoon zo, als meditatiefwijn na het eten, is hij een onvergetelijke ervaring. Serveer koud op 8-10°C.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
