De “Terre de Rolle” AOP Côtes de Provence Blanc 2024 is een verfijnde witte wijn die de elegantie van de Rolle-druif (ook bekend als Vermentino) in zijn puurste vorm laat spreken. Afkomstig van 14 jaar oude wijnstokken die groeien op klei-kalksteenbodems, biedt deze wijn een bijzonder expressie van het terroir van de Provence Alpes Côte d’Azur. De zorgvuldige teelt volgens duurzame landbouwprincipes waarborgt het evenwicht tussen natuur en kwaliteit.
De druiven worden uitsluitend ’s nachts geoogst, wat de frisheid en aromatische finesse ten goede komt. Na directe persing en lichte klaring, volgt een koude fermentatie tussen 14°C en 16°C gedurende drie weken in geëmailleerde betonnen vaten. Deze langzame vergisting onthult subtiele, harmonieuze aroma’s en zorgt voor een evenwichtige wijn met diepgang en elegantie.
In het glas straalt de wijn met een heldere, bleekgele kleur en gouden reflecties. Het aroma is floraal en complex, met tonen van peer, amandel en frisse citrus. De smaak is vol, levendig en gul, met een mooie balans tussen frisheid en romigheid. Deze wijn is heerlijk als aperitief en komt uitstekend tot zijn recht bij gegrilde tonijn of verfijnde kazen. Serveer tussen 10 en 12°C voor de optimale beleving.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
