Almería in het kort Ligging: provincie Almería, Andalusië, in het zuidoosten van SpanjeStatus: Vino de la Tierra (IGP), met vijf herkomstgebieden in de provincieKlimaat: zonnig en zeer droog, met warme dagen en koele nachtenHoogte: wijngaarden van ongeveer 350 tot 1.200 meterDruiven: onder meer Syrah, Tempranillo, Petit Verdot, Garnacha en MacabeoPast bij: gegrild vlees, tapas, vis en gerechten met veel smaakWat maakt Almería bijzonder? Almería is een van de droogste en zonnigste wijnstreken van Europa, waar de wijnstokken hoog in de bergen koele nachten krijgen. Daardoor combineert de wijn veel rijpheid met frisse zuren.
De wijnbouw in de regio gaat duizenden jaren terug. Tegenwoordig staat er in de provincie ruim 1.000 hectare wijngaard, verdeeld over ongeveer twintig wijnhuizen. Het is dus een kleine wijnstreek met veel kleine producenten. Er zijn vijf Vino de la Tierra-gebieden (IGP): Laujar-Alpujarra, Ribera del Andarax, Desierto de Almería, Norte de Almería en Sierra de las Estancias y Los Filabres.
Hoe is het klimaat en de bodem in Almería? Het klimaat is zonnig en zeer droog, met warme dagen en koele nachten. Die koele nachten zijn belangrijk voor de wijn, want ze houden de zuren in de druiven fris.
De wijngaarden liggen op verschillende hoogtes. Het gebied Desierto de Almería ligt gemiddeld op ongeveer 525 meter, terwijl wijngaarden in de Alpujarra boven de 900 meter liggen, op terrassen tussen de Sierra Nevada en de Sierra de Gádor. In de Almanzora-vallei in het noordoosten van de provincie liggen wijngaarden tussen 800 en 1.200 meter. De bodems bestaan vaak uit klei, leem, leisteen of zandsteen.
Welke druiven worden gebruikt in Almería? In Almería groeien zowel Spaanse als internationale druiven.
Voor rode wijn worden onder meer Syrah, Tempranillo, Petit Verdot, Malbec en Monastrell gebruikt, en daarnaast Garnacha , die ook voor rosé wordt gebruikt. Als witte druif wordt Macabeo gebruikt, onder meer uit hooggelegen wijngaarden.
Hoe smaakt wijn uit Almería? Rode wijn uit Almería smaakt vol en krachtig, met donker fruit, kruiden en vaak een toets chocolade of rook. Witte wijn uit de hoge wijngaarden is frisser, met tropisch fruit, bloemen en een minerale afdronk, en rosé is fris en fruitig. De zon zorgt voor rijpe, volle wijnen en de koele nachten voor frisheid.
Welke wijnen koop je bij ONWINE uit Almería? Op dit moment komt de Almería-wijn bij ONWINE van Bodega Sierra Almagrera , een wijnhuis aan de voet van de Sierra Almagrera in de Almanzora-vallei. De rode kleileembodems daar komen van gesteente uit de voormalige zilver- en ijzermijnen. De wijngaarden van de bodega liggen op verschillende hoogtes, van ongeveer 350 tot 1.200 meter.
Fris: wit en rosé De Sierra Almagrera Macabeo Blanco is gemaakt van 100% Macabeo uit wijngaarden op ongeveer 1.200 meter in de Alpujarra. Hij rijpt op roestvrij staal en twee maanden op de gist en heeft tropisch fruit, venkel, bloemen en een minerale toon. Serveer hem op 8 tot 10 °C.
De 'Antas' Garnacha Rosé is gemaakt van 100% Garnacha uit wijngaarden op 400 meter. De druiven krijgen een korte, koude maceratie en de wijn rijpt twee maanden op de gist in roestvrij staal. Serveer hem eveneens op 8 tot 10 °C.
Krachtig en kruidig: rood De 'Antas' Syrah is gemaakt van 100% Syrah uit wijngaarden op 400 meter en rijpt vier maanden op de gist. Hij heeft zwart fruit, kruiden en chocolade en past bij gegrild vlees. Serveer hem op 14 tot 16 °C.
De Sierra Almagrera Crianza Tinto is een blend van Syrah, Tempranillo, Monastrell en Garnacha. Hij rijpt twaalf maanden op Frans eikenhout en daarna nog een jaar in de kelder, en heeft wilde aardbei, bergkruiden en kaneel.
De 'Antas' Petit Verdot rijpt twaalf maanden op Frans en Amerikaans eikenhout en daarna minstens twaalf maanden op fles. Het is een donkere, krachtige wijn die je het best serveert op 13 tot 15 °C.
Houtgerijpt topklasse: Caballo Español De Caballo Español Silver Edition is een blend van Syrah, Tempranillo en Monastrell uit wijngaarden op 350 meter. Hij rijpt vierentwintig maanden op eikenhout, 80% Frans en 20% Amerikaans, en heeft bosfruit, kruiden, rook en bloemige tonen met frisse zuren.
De Caballo Español Gold Edition 2021 is een blend van Syrah, Tempranillo en Malbec uit handgeplukte druiven. Hij rijpt vijfentwintig maanden op Frans eikenhout en daarna minstens drie jaar op fles. Op het etiket staat een paard van echt bladgoud, wat hem ook een mooi cadeau maakt.
Welke past bij jou? Je houdt van frisse witte wijn. Kies de Macabeo Blanco.
Je zoekt een frisse rosé. Kies de 'Antas' Garnacha Rosé.
Je houdt van krachtige rode wijn met kruiden. Kies de 'Antas' Syrah of de Petit Verdot.
Je zoekt rode wijn met rood fruit en kruiden. Kies de Crianza Tinto.
Je wilt een bijzondere fles voor een speciale gelegenheid. Kies de Caballo Español Silver of Gold Edition.
Je wilt eerst proeven. Kies het Almería Proefpakket , met witte wijn, rosé en rode wijn.
Welk gerecht past bij wijn uit Almería? Rode wijn uit Almería past bij gegrild vlees, lamsvlees, stoofgerechten en gerijpte kazen. Witte wijn en rosé passen bij vis, schaal- en schelpdieren, tapas, salades en gegrilde groenten.
Almería wijn kopen bij ONWINE Bij ONWINE koop je wijn rechtstreeks bij de wijnboer, en op onze pagina wijnboeren lees je wie er achter de wijn zit. De verzending is gratis vanaf 12 flessen van dezelfde wijnboer. Meer witte wijn vind je bij onze Spaanse witte wijn , meer rode wijn bij onze Spaanse rode wijn en meer rosé bij onze rosé wijn .
Bekijk alle Spaanse wijn →
Veelgestelde vragen over Almería wijn Kan er wijn groeien in de woestijn? Ja, in Almería wordt al heel lang wijn gemaakt. De wijngaarden liggen vaak hoog, tot meer dan 1.000 meter. Daar is het 's nachts veel koeler dan overdag, en dat helpt de druiven om fris te blijven.
Wat is een Vino de la Tierra? Vino de la Tierra is een Spaanse aanduiding voor wijn uit een bepaald gebied, en valt onder de Europese IGP (beschermde geografische aanduiding). De regels zijn ruimer dan bij een DO. Daardoor hebben wijnmakers meer vrijheid in de druiven en de manier van werken.
Op welke temperatuur serveer je wijn uit Almería? Witte wijn en rosé serveer je gekoeld op 8 tot 10 °C. Rode wijn serveer je iets koeler dan kamertemperatuur, op ongeveer 14 tot 16 °C.
Hoe lang kun je wijn uit Almería bewaren? Witte wijn en rosé drink je het liefst in de eerste twee tot drie jaar. Krachtige, houtgerijpte rode wijnen kunnen vaak vijf jaar of langer mee. Bewaar de flessen liggend, koel en donker.
