Essenza di Puglia

Azienda Agricola L'essenza di Puglia ist ein junges Weingut aus Apulien im Absatz Italiens und am Fuße des Naturschutzgebietes Torre Guaceto. Das Weingut, das bis vor kurzem nur Weine (und Olivenöl) für den Eigenbedarf produzierte, hat sich entschieden, seine Qualitätsweine mit der breiten Öffentlichkeit zu teilen. Das Weingut produziert Weine aus Primitivo, Negroamaro, Malvasia, Chardonnay und Fiano. Das Weingut liegt etwa 160 Meter über dem Meeresspiegel und weniger als 5 Kilometer von der Adria entfernt, was für einzigartige Bedingungen sorgt, die Sie im Wein schmecken können. Das Unternehmen konzentriert sich ganz auf die Erhaltung des ökologischen Gleichgewichts im Weinberg. So finden zum Beispiel heimische Wildpflanzen wie Myrte, Thymian, Wildbirne und Gebüsch ihren Platz in den Streuobstwiesen und es wird darauf geachtet, dass beim Anbau der Trauben keine unnatürlichen Produkte verwendet werden. Alle Trauben werden mit größter Sorgfalt von Hand geerntet und mit dem Fachwissen und jahrhundertealten Familientraditionen kombiniert, führt dies zu köstlichen Weinen, die die Essenz Apuliens verkörpern.

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