Pinot Noir. Zugänglich, säurearm, perfekt für sonnige Tage >
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86/100 auf wein.plus
Der Riesling 'Coeur' ist ein charaktervoller Einzellagenwein von Kalksteinböden in 230 Metern Höhe aus der neuen Heimat von Lichti & Astroh in Herxheim am Berg. Der Name, abgeleitet von dem französischen Wort für "Herz", verweist auf die tiefe Verbundenheit mit diesem Ort UND dieser Cuvée. Spontan vergoren und 14 Monate lang in gebrauchten 300-Liter-Barriques ausgebaut, wurde der Wein unfiltriert in einer limitierten Auflage von nur 359 Flaschen abgefüllt.
In der Nase entfaltet der Coeur" ein würziges und nussiges Aroma, das von einem Hauch brauner Butter, subtilen Noten von gelben Früchten und einem Hauch von Rauch und Erde ergänzt wird. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und trocken mit lebendigen Säuren, einem feinen Griff und einer cremigen Textur. Der Abgang ist lang und komplex, mit zarter Rauchnote und einem samtigen Finale, das sich mit Luft schön entfaltet.
Mit 86 Punkten auf wein.plus ist dieser Riesling ein ausgeprägter Terroirwein mit Tiefe und Eleganz. Hervorragend zu Gerichten mit gebratenem Gemüse, Geflügel in cremigen Saucen oder kräftigen Fischgerichten wie Skrei oder Seeteufel. Ein Wein mit Herz und Struktur.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
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